El grupo empresarial de zumos Dreyfus

La industria de la alimentación es un ámbito sensible que exige un alto nivel de protección. Para tener una mejor visión de conjunto de la producción, el almacenamiento de los zumos, el procesamiento, el trasbordo y el transporte, el grupo empresarial de zumos Dreyfus en Gante ha instalado 50 cámaras MOBOTIX. El desafío de este proyecto radicaba en las bajas temperaturas reinantes en los tanques y almacenes refrigerados en los que se guarda y transporta el zumo. Gracias a su robusta construcción, las cámaras de MOBOTIX trabajan de forma extremadamente fiable incluso bajo condiciones ambientales extremas y han sido instaladas con un cableado especial para temperaturas bajas.

Todo el centro de producción ha sido protegido con cámaras, entre otras, con modelos DualDome D15 con tecnología de 360 grados semiesférica, AllroundDual M15 y Allround. M25 No sólo para garantizar la seguridad de los alimentos, sino también para poder mejorar la seguridad del personal, evitar robos y detectar incendios. Los empleados pueden aprovechar ahora su horario laboral de forma más eficiente y también se ahorran gastos, ya que con las cámaras se reducen los tiempos de parada.

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Si en el entorno de producción se produce un accidente con una carretilla elevadora para el transporte de barriles pesados con zumo congelado, el centro de control se percata de inmediato. Por eso podemos actuar con especial celeridad. El centro de control está dotado de personal las 24 horas. Estamos muy contentos con los resultados y también con el trabajo realizado por ETAC Gent. El proyecto se completó en el plazo de dos semanas.

Hans Havelaar, director de planta de Louis Dreyfus